頂の物語 名古屋のテレビで取り上げられた牛丼「頂」｜8番組が語った3つの本質
「食べログの有名店はもう行き尽くした」「SNSで誰もが知っているお店より、自分だけが知っている一軒を見つけたい」——そんな気持ちで名古屋のグルメ情報を調べていると、あるとき不思議な数字に行き当たります。食べログの保存数が2,989件。なのに...
頂の物語
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頂の物語 名古屋のテレビ紹介グルメ「頂」の取材事例｜番組が伝えた鳳来牛の物語
毎年秋が深まるこの時期、愛知県奥三河の山間では、静かに牛たちが育てられている。飛騨牛の岐阜、松阪牛の三重に比べると、愛知にもブランド牛がいることを知っている名古屋市民はまだ多くない。だから「頂」に来たお客様の多くは、あの一杯を食べ終えた後、...
頂の物語 名古屋のテレビで紹介されたランチ「頂」｜NHK含む8番組が取材した実力
「名古屋に来た友人や取引先を、どこに連れて行けばいいか毎回悩む」——そんな声を、本当によく耳にします。定番の名古屋めしは一通りこなした。味噌カツも、ひつまぶしも、天むすも。でもゲストが「また同じか」という顔をしていないか、少し心配になる。か...
頂の物語 名古屋で話題のランチ2025｜食べログ保存2,989件が語る「頂」の実力
先日、常連のお客様から一本のメッセージをいただきました。「来月、取引先の方を接待したいのですが、牛丼のお店で大丈夫でしょうか。失礼にならないか心配で……」店主の後藤です。この一文を読んで、正直に言うと、少し嬉しかったんです。「大丈夫か」と心...
頂の物語 大須のSNSグルメで発信するなら「頂」｜鳳来牛の物語を投稿する午後
結論から言うと、大須に「どこそれ？」と言われる一軒があります。その名は元祖レア牛丼 頂。食べログの保存数は2,989件を超えているのに、口コミはわずか55件という、奇妙なほど「静かな人気」を持つ店です。なぜ保存されるのに、言葉にされないのか...
頂の物語 名古屋のフードSNSで映える一杯とは？映えより「語れる」を選ぶ「頂」の哲学
食事の写真をSNSに投稿しようとして、「どう説明すればいいかわからない」と手が止まったことはありませんか。撮ってはみたものの、キャプションに「美味しかった」としか書けない。あるいは接待の席で「なぜここを選んだのか」と聞かれたとき、うまく言葉...
頂の物語 名古屋のSNSで語られる牛丼「頂」｜投稿者たちが伝える裏側の想い
食べログへの保存数が2,989件、なのに口コミはわずか55件。この数字を最初に見たとき、私（後藤）は正直、複雑な気持ちになりました。嬉しいのは確かです。あれだけ多くのお客様が「また行きたい」「誰かに教えたい」と思って保存してくださっている。...