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結論から言います。大須グルメの穴場を一軒だけ教えてほしいと言われたら、迷わず「頂」を挙げます。その理由は、「名古屋でここだけ」という言葉が、看板ではなく事実だからです。ただ、最初からそんなふうに言えたわけではありませんでした。正直に話すと、...

接待ランチの店選びで、こんな経験はないでしょうか。「どこに連れて行けばいいか毎回悩む」「有名なお店はゲストも行ったことがあって、新鮮さがない」「牛丼の店では格が足りないかと思って候補から外してしまった」——。名古屋で接待や大切なランチの場所...

突然ですが、愛知県に「年間たった300頭しか出荷されないブランド牛」が存在することを、あなたはご存知でしたか？岐阜の飛騨牛、三重の松阪牛——ブランド牛の話題になると、愛知県の名前はなかなか挙がりません。しかし奥三河の山あいでは、農家3戸が手...

名古屋観光の計画を立てるとき、こんなことを考えたことはないでしょうか。「有名な名古屋めしはひと通り食べた。次に行くべき一軒が見つからない」「県外から大切な人が来るのに、チェーン店じゃなくて本物を連れて行きたい」「食べログで調べても、似たよう...

大切な人のために、とっておきのお祝いランチを選ぼうとしたとき——。「有名なお店は一通り行き尽くしたな」「誰もが知っているお店だと、どこか特別感が薄れてしまう」、そんなふうに感じたことはありませんか？誕生日でも、記念日でも、大切なゲストを迎え...

「愛知グルメを調べても、有名どころばかりで新鮮味がない」——そう感じながらも、どこかまだ見ぬ一皿を探し続けていませんか。2025年、名古屋・大須に静かに、しかし確実に存在感を放っている一軒があります。その名は「元祖レア牛丼 頂」。食べログ保...

食べログの保存数が2,989件を超えているのに、口コミ件数はわずか55件——。この数字の「差」が、ある意味でこの店の本質を物語っています。名古屋・大須、矢場町駅4番出口から歩いてちょうど2分。大須商店街のにぎわいがじんわりと漏れ聞こえてくる...

「後藤さん、テレビで見ました！」——お客様からそう言っていただくたびに、正直ほっとするんです。放映後の初来店で、「思っていた通りだった」と言っていただけるかどうか。毎回、それが一番気になります。東海エリアのテレビ7局に取り上げていただいた「...