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「食べログの上位店はもう行き尽くした」「みんなが知っている店じゃなくて、自分だけが知っている一軒を見つけたい」「名古屋在住なのに、地元の本当においしいものをちゃんと知らないかもしれない」——そんなことを、ふと思ったことはありませんか。202...

結論からお伝えします。名古屋の週末ランチで「一度は行くべき一軒」を聞かれたら、私は迷わず「元祖レア牛丼 頂（いただき）」と答えます。理由はシンプルです。愛知県産の食材だけで構成された一杯を、名古屋でここだけの調理技術で仕上げる——そういう店...

結論から言います。大須グルメの穴場を一軒だけ教えてほしいと言われたら、迷わず「頂」を挙げます。その理由は、「名古屋でここだけ」という言葉が、看板ではなく事実だからです。ただ、最初からそんなふうに言えたわけではありませんでした。正直に話すと、...

接待ランチの店選びで、こんな経験はないでしょうか。「どこに連れて行けばいいか毎回悩む」「有名なお店はゲストも行ったことがあって、新鮮さがない」「牛丼の店では格が足りないかと思って候補から外してしまった」——。名古屋で接待や大切なランチの場所...

突然ですが、愛知県に「年間たった300頭しか出荷されないブランド牛」が存在することを、あなたはご存知でしたか？岐阜の飛騨牛、三重の松阪牛——ブランド牛の話題になると、愛知県の名前はなかなか挙がりません。しかし奥三河の山あいでは、農家3戸が手...

名古屋観光の計画を立てるとき、こんなことを考えたことはないでしょうか。「有名な名古屋めしはひと通り食べた。次に行くべき一軒が見つからない」「県外から大切な人が来るのに、チェーン店じゃなくて本物を連れて行きたい」「食べログで調べても、似たよう...

大切な人のために、とっておきのお祝いランチを選ぼうとしたとき——。「有名なお店は一通り行き尽くしたな」「誰もが知っているお店だと、どこか特別感が薄れてしまう」、そんなふうに感じたことはありませんか？誕生日でも、記念日でも、大切なゲストを迎え...

「愛知グルメを調べても、有名どころばかりで新鮮味がない」——そう感じながらも、どこかまだ見ぬ一皿を探し続けていませんか。2025年、名古屋・大須に静かに、しかし確実に存在感を放っている一軒があります。その名は「元祖レア牛丼 頂」。食べログ保...