2025.06.5
【求人】一緒に「レア牛丼」を盛り上げてくれる仲間募集!
🥢【スタッフ募集のお知らせ】🥢「元祖レア牛丼 頂」では、店舗を一緒に支えてくれる仲間を募集中です!🟣 週4正社員(中心スタッフ)\週4正社員という新しい働き方/・9:00〜18:00(実働8h)・週4日(月16日程度)勤務・日給12,000円(月収目安192,000円〜)・雇用保険/労災保険あり・20~40歳くらいまでの方を歓…
2025.06.5
🥢【スタッフ募集のお知らせ】🥢「元祖レア牛丼 頂」では、店舗を一緒に支えてくれる仲間を募集中です!🟣 週4正社員(中心スタッフ)\週4正社員という新しい働き方/・9:00〜18:00(実働8h)・週4日(月16日程度)勤務・日給12,000円(月収目安192,000円〜)・雇用保険/労災保険あり・20~40歳くらいまでの方を歓…
2025.05.22
この時期の渥美半島産のとうもろこしは、粒立ちもよく、旨みと栄養がたくさん凝縮しています。・美浜の塩と共に低温調理した“本気の塩茹で”・和牛出汁×バター醤油 “香ばしソテー”・新城市産柚子みそと合わせた“ピリ辛薬味”この3種を、段戸山高原牛と合わせます。「味変」を楽しみながら、渥美とうもろこしの極上レア牛丼をご堪能ください!!…
2025.04.9
・当店看板メニュー!とろける上質な味わい「鳳来牛」・常連様に大人気!赤身の旨みをダイレクトに味わえる「みかわビーフ」・期間限定レア牛丼の定番!「段戸山高原牛」以上、3種類の愛知県産ブランド牛を贅沢に盛りました!!個性あるそれぞれの美味しさを一度に食べ比べが出来ちゃいます!さらに!今月で3周年を迎えるため、お客様に大還元致します!【お値段そのままで肉量1.5倍増し…
2025.02.20
日本一の抹茶生産量を誇る「西尾の抹茶」を使用した、抹茶出汁レア牛丼が、2月25日(火)より復活します!突然ですが、常連様って本当に凄いですし、有難いですね。「あの抹茶レア牛丼、もうやらないの?」「今までにない、あの出汁が美味しかったのになー」などと、この時期に提供していたことを思い出させて下さいました。ということで!2023年以来、2年越しの復活です!…
2025.01.18
2月2日が節分の日という事で2月1日と2月2日に「レア牛 恵方巻」を販売致します!実は昨年も販売したかったんですが、納得するものが出来ず、丸一年試行錯誤して、今年やっと皆様にお届けできることになりました!ただ、仕込み量の限界と、私の巻く技術がまだ発展途上のため、今回は【限定20本】の販売とさせて頂きます。その分、一本一本丁寧に真心込めてお作りします!「レア牛 恵方巻…
2025.01.10
今年もやります!!毎年バカ売れの「越津ねぎレア牛丼」。2025年はさらにバージョンアップ!越津ねぎに、ある食材を組み合わせたら衝撃的な相性の良さを発見しました!!それは…稲沢市産「金時生姜」です!すりおろした金時生姜とシャキシャキ感が堪らない青葱、トロっとさせた白葱のソテーとも最高の相性でした。ぜひ、堪能して頂きたいです!!お肉は高コスパ…
2024.12.19
12月23日(月)12月24日(火)2日間限定!当店からのささやかなクリスマスプレゼントです!!注文数ランキングNo.1のサイドメニュー、鳳来牛を使った最高級牛皿「てっぺん」をクリスマスバージョンでご提供致します!お肉の量は1.5倍!さらにホワイトスノーに見立てた「木の山芋」のとろろを付けて、だし巻き卵のお星様を飾ったクリスマス仕様の「てっぺん」です!…
2024.12.17
年末年始のご案内です。いつもご利用頂き誠にありがとうございます。年末年始は下記の日程をお休みさせて頂きます。2024年12月30日(月)〜2025年1月1日(水)年始は1月2日(木)〜1月7日(火)この期間は休まずに営業します!どうぞよろしくお願い致します。年末年始でも食材を確保し、万全な準備をしていきます。年末年始に栄•大須周辺で美味しいランチ…
2024.11.9
今年もやります!【木の山芋 山かけレア牛丼】今年は暑さが長引いたこともあり、発育が例年よりも遅く、やっと収穫できるようになりました!「畑のうなぎ」とも呼ばれる、栄養満点の木の山芋をふんだんに使ったレア牛丼!!2024verにアップデートして提供致します!!今年は、味わいの異なる3種類の木の山芋を創作し、レア牛丼に組み合わせました!①「頂」特製の高純度牛脂…
2024.10.14
〜SDGsをみんなの手で〜Aichi Expo 202410月10日〜12日の3日間、大規模なSDGsのイベントに出店して参りました!今回もレア牛丼を提供しようと、出店に向けて準備をしていましたが、途中で現地での設備等の問題が発覚し、レア牛丼は泣く泣く諦めることに…。そこでかねてより新作開発を進めていた「究極おむすび」を用意することに決めました。今回ご用意したおむすびは…