昨年、最も売れた
期間限定レア牛丼が、今年も帰ってきました。

今回の主役は
愛知県江南市産・あいち伝統野菜
越津ねぎ。

白ねぎは、じっくりソテーして
甘くとろける「焼きトロねぎ」。

青ねぎは、シャキッとみずみずしく
香りのアクセントに。

さらに、牛出汁でゆがいた
「牛出汁ねぎ」が
肉とごはんをやさしくつなぎます。

そして後半は、
別皿で添える自家製
｢越津ねぎ胡椒｣。

柚子胡椒のように少し加えると、
香りと辛みで
一杯の印象がガラッと変わります。

一杯の中で、
味が重なり、進んでいく。

【越津ねぎレア牛丼2026】
1月10日（土）提供スタート
※収穫終了までの期間限定です。